Russula rubroalba (Singer.) Romagnesi.

MACROSCOPÍA: Sombrero de 3’1-12’6 cm. Ø, inicialmente convexo, rebajado-pulvinado, luego extendido, umbilicado en el centro, giboso, irregular, más o menos deprimido, muy carnoso, rígido y compacto. Margen opaco, obtuso, ondulado, unido, acanalado en los viejos carpóforos. Cutícula adherida, separable entorno al margen, lisa y brillante en tiempo lluvioso, mate en seco o con la edad, tonos entre los rojo-púrpura, rojo-bermellón, rojo-rosáceo, con el centro decolorado de ocre-amarillento o marfil pálido. Láminas apretadas, separándose con la edad, subiguales, internervadas, bifurcadas cerca del pie, poco friables, obtusas en el margen, anchas de (hasta 10-12 mm.), más o menos ventrudas,  redondeado-escotadas en su inserción con el pie, al principio cremoso-ocráceas, luego ocres, amarilleando finalmente, arista entera, concolora, en ocasiones rojiza junto al margen, ennegreciendo por vejez. Pie de 3’1-9’7 x 1’1-4 cm, grueso, irregular, en ocasiones deformes, ensanchado hacia las láminas, atenuado hacia la base, al principio lleno, rígido, luego relleno-meduloso, blanco, deviniendo pardo-grisáceo sucio, manchado de pardo-amarillento hacia la base, pruinoso en la zona alta, rugoso. Carne muy espesa, firme, compacta, blanca al corte, más o menos sordescente por oxidación, rojiza-rosácea bajo la cutícula, de sabor dulce, como las láminas, olor afrutado acidulado poco perceptible. Reacciones macroquímicas. Resina de guayaco la reacción no suele ser rápida, pero resulta más o menos intensa. Sulfato de hierro reacción banal de intensidad media. Fenol 2% pardo rojizo sucio. Esporada amarillo vivo

MICROSCOPÍA: Esporas de 7-9 x 6-7’5 micras, de subglobulosas a obovoidales, crestadas, subreticuladas, provistas de verrugas bajas, con espesa crestas que forman mayas más o menos incompletas. Placa supra-hilar redondeada, ancha, de contorno verrugoso. . Basidios tetraspóricos. Cistidios ni numerosos ni escasos, obtusos, apendiculados, reaccionando suavemente en presencia de sulfovainillina, tonos grisáceos en zona superior. Epicutis formada por pelos delgados, adelgazados hacia el ápice, ramificados en la zona baja, dermatocistidios delgados, poco abundantes, dispersos, la mayor parte cilíndricos, reaccionando suavemente en presencia de sulfovainillina, prueba de ácido-resistencia negativa.

HÁBITAT: Fructifica preferentemente bajo robles y encinas, en suelos moderadamente calcáreos.