Russula versicolor Jul. Schäff.

MACROSCOPÍA: Sombrero de 2’8-8’1 cm. Ø, inicialmente convexo, pronto extendido, deprimido en el centro, finalmente subembudado, de consistencia carnosa, frágil, margen delgado, traslúcido, obtuso, marcado por acanaladuras espaciadas, más evidente en los ejemplares más maduros. Cutícula fácilmente separable, pelicular, húmedo-viscosa y brillante en tiempo lluvioso, afieltrado-aterciopelado hacia el margen en tiempo seco, granuloso-punteada al observar con la lupa, de colores violeta-vinoso, violeta-lilacino, lilacino-grisáceo, con el centro más oscuro, incluso ocráceo o más raramente, ocre-verdoso, a veces salpicado de parcelas ocre-amarillento pálido, a menudo decolorado de tonos pálidos, o también púrpura-rojizo o rojizo rosáceo, con el centro rojo oscuro. Láminas al principio apretadas, separándose con la edad, finamente intervenadas, iguales o casi, con algunas bifurcaciones junto al pie, anchas de (hasta 7–11 mm.), subventrudas en lo viejos ejemplares, obtusas en el margen, frágiles y friables, de color crema, luego cremoso-ocráceas, finalmente ocráceo-herrumbrosas por oxidación, arista concolora, manchándose de tonos herrumbrosos con la edad. Pie de 2’3-5’6 x 0’6-1’5 cm, más o menos cilíndrico, ligeramente claviforme, ensanchado bajo las láminas, frágil, poco consistente, ahuecado, inicialmente blanco, con manchas azafranado-herrumbrosas, que a veces cubren todo el pie, netamente rugoso. Carne espesa, blanca al corte, grisácea cuando está muy embebida, amarilleando en la base del pie, a veces totalmente dulce, otras inicialmente dulce o ligeramente acre , las láminas resultan más acres, olor suave afrutado. Reacciones macroquímicas. Resina de guayaco la reacción suele ser rápida e intensa. Sulfato de hierro reacción rápida y enérgica en tonos rosa-anaranjado. Esporada  entre crema oscuro y ocre claro.
MICROSCOPÍA: Esporas de 6’4-8’9 x 5’1-6’4 micras, de perfil oboval, verrugoso-subreticuladas, provistas de verrugas hemisféricas o cónico-obtusas, generalmente conectadas por crestas más o menos espesas que forman un retículo irregular e incompleto. Placa supra-hilar irregular más o menos amiloide. Basidios tetraspóricos. Cistidios numerosos, fusiformes, de obtusos a brevemente apendiculados, ennegrecientes en presencia de sulfovainillina. Caulocutis provista de numerosos caulocistidios que presentan contenido grisáceo cuando se observan en sulfovainillina. Epicutis formada por pelos delgados, obtusos un poco  flexuosos, con artículos cortos, interiormente se observa pigmento vacuolar rojizo, dermatocistidios numerosos, más o menos cilíndricos o suavemente claviformes, obtusos o atenuados en el ápice, pluriseptados, con artículos de longitud variable, septados. 
HÁBITAT: Fructifica exclusivamente bajo abedules, Betula 
Fuente de la foto: http://www.biopix.dk/foranderlig-skoerhat-russula-versicolor_photo-131374.aspx