Russula vinosobrunnea (Bresadola.) Romagnesi.

MACROSCOPÍA: Sombrero de 5’4-12’8 cm. Ø, inicialmente subhemisférico, pronto convexo, luego plano-extendido, irregular, ondulado-lobulado, deprimido en el centro, finalmente subumbunado, carnoso y bastante consistente, perdiendo firmeza en la madurez, margen obtuso, regular, ondulado no acanalado, salvo en los viejos carpóforos que pueden estar brevemente acanalados. Cutícula adherida, salvo en el borde, húmedo-reluciente en tiempo lluvioso, generalmente seca y mate, rugoso-granulosa en el antemargen, a veces decorada por finas rugosidades concéntricas sobre un fondo más claro, de color púrpura sombra, con el centro casi negro, otras veces de color púrpura-vinoso, pardo-violáceo, rojizo-vinoso, vinoso-rosáceo o rosáceo-violáceo hacia la periferia y con el centro desteñido de ocre u ocre oliváceo. Láminas inicialmente apretadas, separándose algo con la edad, subiguales, bifurcadas, internervadas, obtusas en el margen, más o menos ventrudas, anchas de (hasta 11-13 cm.), de atenuadas a sinuoso redondeadas en su inserción con el pie, friables, de un agradable tono amarillo mantequilla, intensificándose con la edad, formando un bello contraste  con el tono rosa-carmíneo del pie, arista entera y concolora. Pie grueso, subcilíndricos, en ocasiones espesado en la base, ensanchado hacia las láminas, muy rígido y compacto inicialmente, luego ahuecado-meduloso, corticado, rugoso-venoso, pruinoso en lo alto, blanco, a veces pincelando de rosa-carmíneo irregularmente distribuido. Carne espesa, rígida en los más jóvenes, esponjándose con la edad, tintada de púrpura bajo la cutícula, blanquecina al corte, al fin ligeramente ocrácea, con tonos amarillentos en las zonas mordidas, de sabor dulce en todas sus partes, olor ligeramente afrutado. Reacciones macroquímicas. Resina de guayaco reacción no instantánea de intensidad media a fuerte. Sulfato de hierro pronto rosado-anaranjado intenso. Fenol 2% violeta-carmíneo, violeta-vinoso o púrpura vinoso, ganando en intensidad con el tiempo. Esporada amarilla.

MICROSCOPÍA: Esporas de 7’7-10’6 x 6’5-9 micras, de perfil obovoide, equinuladas, crestadas, provistas de espinas más o menos cónicas, incompletamente amiloides, reunidas en crestas más o menos largas y dispersas, un poco catenuladas, nunca de una verdadera retícula. Placa supra-hilar amplia, netamente amiloide, con borde verrugoso. Basidios tetraspóricos, cistidios fusiformes, apendiculados, reaccionando positiva, aunque no enérgicamente, en presencia de sulfovainillina. Caulocutis provista de pelos subcilíndricos, obtusos, septados, morfológicamente similares a los pelos especiales de la epicutis, ausencia total de elementos que presenten reacción positiva a los reactivos sulfoaldehídicos. Epicutis formada por pelos generalmente más o menos cilíndricos, interiormente pigmentados, obtusos, delgados, en algunas ocasiones ampulosos, pelos especiales, semejantes a las hifas primordiales, pero sin incrustaciones ácido-resistentes, e insensibles a los reactivos sulfoaldehídicos, largos articulados, con septos más o menos distantes y pared espesa, óptimamente vacíos, ocasionalmente con artículos hinchados. 

HÁBITAT: Fructifican ligados a robles y encinas.