Russula albonigra (Krombh.) Fr.

MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-12 cm Ø, deformado o irregular, de convexo a umbilicado. Margen incurvado. Cutícula solo separable el borde, viscosa, blanquecina, tomando rápidamente tintes negruzcos, afieltrada y reticulada. Láminas adnado-decurrentes, moderadamente espaciadas, poco espesas, arqueadas, cremosas. Pie de 3-6 x 2-4.5 cm, cilíndrico, blanquecino, gris al tacto, pruinoso en la cima. Carne espesa, dura, ennegreciendo rápidamente al corte. Olor débil y sabor casi dulce mentolado.
MICROSCOPÍA: Esporas de 7-9 x 5.5-6.5 micras, elipsoidales, hialinas, sublisas, desde finamente punteadas a crestadas, amiloides.  Cistidios muy largos, cilíndricos, de borde obtuso. Esporada blanca.
HÁBITAT: Fructifica tanto bajo coníferas como planifolios.