Russula grisea Fr.

MACROSCOPÍA: Sombrero de 6-12 cm Ø, al principio convexo, luego aplanado y finalmente deprimido. Cutícula apenas separable 1/4 del radio, color gris metálico azulado a gris-negruzco violáceo, brillante, decolorándose en los ejemplares adultos,  en su parte central  ocre-oliváceo con manchas de color roña. Láminas  bastante apretadas, adnadas, frágiles, de un color crema blancuzco y a menudo con manchas de color roña. Pie grueso, robusto, cilíndrico, a veces ligeramente curvado, blanco, o con un tinte lilacino y con manchas  de color roña en su parte inferior. Carne  gruesa, compacta, blanca, lilacina bajo la cutícula del sombrero y tomando un color rosa-lilacino al contacto con el aire o en las heridas  del sombrero. Olor inapreciable y  sabor dulce, ligeramente acre en las láminas. Esporada de color crema-ocre.

MICROSCOPÍA: Esporas de 6-8.4 x 5.3-6.8 micras, subesféricas a elipsoidales, ornamentadas a base de numerosas verrugas que pueden confluir en crestas. Basidios estrechamente claviformes, tetraspóricos. Queilocistidios de cilíndricos a fusiformes. Pleurocistidios en su mayoría fusiformes. Cutícula formada por elementos cilíndricos ramificados y tabicados, entremezclados con pileocistidios polimorfos.

HÁBITAT: Fructifica aislada o formando grupos en los bosques de planifolios y coníferas.

COMESTIBILIDAD: Comestible de calidad media.