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Banco de setas / seta / Russula heterophylla (Fr.) Fr.

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Russula heterophylla (Fr.) Fr.

MACROSCOPÍA: Sombrero de 4-10 cm Ø, desde subgloboso hasta aplanado y umbilicado, rompiéndose por el borde. Margen incurvado. Cutícula al principio viscosa, luego seca y brillante, separable hasta la mitad, más o menos listada radialmente, verde sobre fondo ocre, pero con toda una gama de tonos, más oscura en el centro, aunque a veces decolorada. Láminas adnadas, apretadas, bifurcadas a diversos niveles, con lamélulas, anastomosadas junto al pie, poco lardáceas, blanquecinas. Pie de 4-6.5 x 1.5-3 cm, a veces atenuado en la base, pruinoso en lo alto, más o menos rugoso, blanco, con tonos amarillo-pardos y manchas marrones hacia la base. Carne espesa, firme, blanca. Olor débil y sabor dulce.  Esporada blanca. Reacción viva al sulfato de hierro (FeSO4), rosa-naranja en el pie, rosa casi puro en las láminas.

MICROSCOPÍA: Esporas de 5.5-6.5 x 4.5-5 micras, anchamente elipsoidales, hialinas, con verrugas poco densas, amiloides. Cistidios poco abundantes, fusiformes,  obtusos, a veces apendiculados. 

HÁBITAT: Fructifica en bosques de planifolios y coníferas.

COMESTIBILIDAD: Muy buen comestible.